La Banette O'maîs

La banette dorée comme les blés
Une mie onctueuse, une texture briochée sous une croûte croquante à la belle couleur dorée: La banette O'mais sent bon le soleil et saura acompagner tous les plats d'été. Ce pain associe une farine de froment à de petite billettes de maîs qui lui donne tout son croquant. La banette O'maîs est une excellente base pour des sandwichs originaux avec son goût légèrement épicé, étonnant de saveurs.

La Banette Fermentation Primeur

Le secret du plaisir
Découvrez sa croûte dorée délicieusement croustillante, et sa mie nacrée, moelleuse et fondante…Votre Banette est le fruit d’une méthode originale Fermentation Primeur® : un pétrissage ralenti et raccourci, mais surtout une triple fermentation permettant le développement maximal des arômes et des goûts. Laissez vous séduire par sa mâche plaisante, ses parfums fruités, et sa douce saveur de beurre-noisette.

La Banette 1900 Tradition Française

Chaque jour, la saveur authentique
La Banette 1900 est un « pain de tradition », cette appellation d’origine signifiant une exigence artisanale très poussée. Elle est dotée d’une croûte craquante, et sa mie nacrée et pulpeuse témoigne d’une longue première fermentation, source de tous les arômes et de toutes les saveurs. Les cavités de taille inégale sauvagement distribuées dans la chair sont les lieux de mémoire d’une panification rondement menée.